-30x30.png)
-30x30.png)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
(1)-30x30.png)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
Описание
Чеддер богат важными питательными веществами: •Кальций — 721 мг на 100 г, укрепляет кости и зубы •Белок — 25 г на 100 г •Витамины группы B — поддерживают нервную систему •Витамин A — укрепляет иммунитет •Минералы — фосфор, магний, калий, селен Рекомендации по сочетанию чеддера с вином: •Молодой чеддер: oБелое вино (шардоне, пино-гри) oРозовое вино oШампанское •Выдержанный чеддер: oКрасные вина (мерло, пино нуар, каберне совиньон) oКьянти oБелые вина (рислинг, кава) Закуски и бутерброды: •Горячие и холодные сэндвичи •Бутерброды с крекерами (особенно из цельного зерна) •Сырные тарелки •Канапе с различными топингами Горячие блюда: •Паста и запеканки •Омлеты и другие яичные блюда •Киши •Грибные супы •Запеченный картофель •Цветная капуста с сыром Уникальные гастрономические пары Сладкие сочетания: •Темный шоколад •Мед •Спелые бананы •Инжирный джем •Сочные яблоки •Спелые груши Острые комбинации: •Халапеньо •Острая горчица •Маринованные огурцы •Специи и пряности Идеальные дополнения Овощи и зелень: •Цветная капуста •Брокколи •Помидоры •Шпинат •Зеленый лук Мясо и морепродукты: •Ветчина •Курица •Морепродукты в сливочных соусах Напитки-компаньоны Вино: •Красные сорта (Каберне Совиньон) •Белые сорта (Шардоне) Пиво: •Светлый эль •Стаут Популярные блюда с чеддером Выпечка: •Маффины с сыром •Несладкие кексы •Сырные пироги •Булочки с начинкой Соусы и закуски: •Сырный соус •Хрустящие сырные палочки •Сырные шарики Важные рекомендации •Умеренное потребление: рекомендуется 20-50 г в день •Хранение: держать в холодильнике, перед подачей дать постоять при комнатной температуре около часа
