-30x30.png)
-30x30.png)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
(1)-30x30.png)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
Описание
Мягкий сыр бри изготавливается из коровьего молока. Отличительной особенностью бри является белая благородная плесень (Penicillium candidum или Penicillium camemberti), которая формирует тонкую аппетитную корочку. Бархатистая белая корочка, имеет белоснежный цвет, серцевина творожистая, мягкая, запах грибной слабовыраженный, вкус легкой кислинки, переходящий в сливочное послевкусие. Пожалуйста, обратите внимание, что процесс дозревания сыра продолжается в самой упаковке.
