-30x30.png)
-30x30.png)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
(1)-30x30.png)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
Описание
В сердце старинных сыроваренных традиций родилась удивительная история сыра Дерби с вином. Этот эксклюзивный полутвёрдый сыр — настоящее произведение кулинарного искусства, в котором гармонично переплетаются вековые традиции сыроделия и изысканность благородного вина.Вино проникает в структуру сыра во время созревания, придавая ему глубокий фруктовый аромат и насыщенный вкус с винными нотками. Текстура сыра остаётся нежной и эластичной. Особенности: • Умеренная жирность 45% • Нежная, эластичная консистенция • Кремовый цвет с винными оттенками • Богатый аромат с фруктовыми нотами • Сливочный вкус с винными акцентами • Длительный срок созревания Сочетаемость: Напитки: • Красное вино (мальбек) • Розовое вино • Тёмное пиво • Сидр • Десертные вина Закуски и бутерброды: • Элитные сырные тарелки • Канапе с вялеными ягодами • Бутерброды с тёмным хлебом • Тарталетки с винными соусами Горячие блюда: • Мясные деликатесы • Паста с грибными соусами • Запеканки с сыром • Ризотто с грибами Идеальные дополнения: Овощи и зелень: • Помидоры черри • Грибы • Руккола • Петрушка • Шпинат Мясо и морепродукты: • Стейки • Утка • Свинина • Голубые крабы • Устрицы Популярные блюда с сыром: Выпечка: • Сырные пироги • Круассаны с начинкой • Булочки с сыром • Пицца с элитными начинками Соусы и закуски: • Винные сырные соусы • Сырные палочки • Крем-супы с сыром • Закуски с трюфельным маслом Особые рекомендации: • Идеально подходит для гастрономических ужинов • Рекомендуется подавать при комнатной температуре • Прекрасно сочетается с мёдом и орехами • Подходит для приготовления фондю • Отлично плавится при нагревании
