Описание
Благодаря добавлению чернил каракатицы, сыр приобретает необычный глубокий чёрный цвет и лёгкий морской привкус. Текстура сыра остаётся нежной и эластичной, а вкус — сливочным с морскими нотками. Особенности: • Умеренная жирность 45% • Нежная, эластичная консистенция • Глубокий чёрный цвет • Лёгкий морской аромат • Сливочный вкус с нотками моря • Натуральный краситель из чернил каракатицы Сочетаемость: Напитки: • Белое вино (шардоне, совиньон блан) • Розовое вино • Пиво (светлое, пшеничное) • Сидр • Морские коктейли Закуски и бутерброды: • Чёрные сырные тарелки • Канапе с морепродуктами • Бутерброды с цельнозерновым хлебом • Тарталетки с икрой Горячие блюда: • Паста с морепродуктами • Ризотто с чернилами каракатицы • Рыбные блюда • Овощные запеканки Идеальные дополнения: Морепродукты: • Креветки • Мидии • Кальмары • Лангустины • Чёрная икра Овощи и зелень: • Помидоры черри • Шпинат • Руккола • Петрушка • Зелёный лук Популярные блюда с сыром: Выпечка: • Чёрная пицца • Лепёшки с морепродуктами • Булочки с сыром • Круассаны с начинкой Соусы и закуски: • Чёрные сырные соусы • Сырные палочки • Крем-супы с морепродуктами • Закуски с гренками Особые рекомендации: • Идеально подходит для создания эффектных блюд • Прекрасно плавится при нагревании • Рекомендуется подавать при комнатной температуре • Сочетается с оливковым маслом и лимоном • Подходит для приготовления пасты и р