Описание
Нежный сливочный вкус молодого сыра гармонично сочетается с яркими нотками острого перца, создавая уникальное вкусовое сочетание. Острота проявляется постепенно, не являясь агрессивной, а создавая приятное тепло. Особенности: • Умеренная жирность 45% • Нежная, эластичная консистенция • Сливочный цвет • Яркий аромат перца чили • Сбалансированное сочетание остроты и сливочности Сочетаемость: Напитки: • Красное вино (каберне совиньон, зинфандель) • Тёмное пиво • Сидр • Безалкогольные напитки с цитрусовыми нотами Закуски и бутерброды: • Сырные тарелки с острыми акцентами • Канапе с вялеными томатами • Бутерброды с цельнозерновым хлебом • Тарталетки с острыми соусами Горячие блюда: • Паста с острыми соусами • Мясные блюда в соусе чили • Овощные запеканки • Мексиканские блюда Идеальные дополнения: Овощи и зелень: • Помидоры • Болгарский перец • Острый перец • Кинза • Петрушка Мясо и морепродукты: • Стейки • Куриное филе • Свинина • Морепродукты в острых соусах Популярные блюда с сыром: Выпечка: • Сырные лепёшки • Пицца с острой начинкой • Пирожки с сыром • Круассаны с острой начинкой Соусы и закуски: • Острые сырные соусы • Сырные палочки с чили • Сырные шарики с перцем • Крем-супы с острыми нотками