-30x30.png)
-30x30.png)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
(1)-30x30.png)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
Описание
. Благодаря добавлению натуральных семян пажитника сыр приобретает многогранный вкус: от сливочной основы до тёплых ореховых нот и деликатной пряности в послевкусии. Семена пажитника равномерно распределены по всей массе, создавая приятный текстурный контраст и визуальный акцент. Нежная, эластичная консистенция гармонично сочетается с насыщенными ароматическими оттенками, делая этот сыр идеальным выбором для гурманов и ценителей необычных вкусовых сочетаний. Особенности: • Полутвёрдая, эластичная консистенция • Кремовый цвет с характерными светло-коричневыми вкраплениями семян пажитника • Сливочный базовый вкус с выраженными орехово-пряными нотами • Умеренная солёность, подчёркивающая богатство аромата пажитника • Натуральные ингредиенты без искусственных добавок и консервантов • Равномерное распределение семян по всему объёму сыра • Длительное послевкусие с тёплыми пряными оттенками Сочетаемость: Напитки: • Белые вина (шардоне, совиньон блан, рислинг) • Розовые вина с фруктовыми нотами • Лёгкие красные вина (пино нуар, мерло) • Яблочный сидр • Травяные и зелёные чаи Закуски и бутерброды: • Сырные тарелки с мёдом и грецкими орехами • Канапе с грушей и сыром • Бутерброды с ржаным или цельнозерновым хлебом и сливочным маслом • Тарталетки с козьим сыром и клюквенным соусом • Закуски с хрустящими гренками и оливковым маслом Горячие блюда: • Ризотто с сыром и пряными травами • Паста с сырным соусом и пажитником • Запечённые корнеплоды с сырным топпингом • Овощные гратены с орехово-сырной корочкой • Мясные рулеты с начинкой из сыра и ароматных трав Идеальные дополнения: Фрукты и ягоды: • Груши • Яблоки • Виноград (белый и красный) • Инжир • Сушёная вишня Орехи и семена: • Грецкие орехи • Миндаль • Фундук • Кедровые орехи • Тыквенные семечки Мясо и овощи: • Куриная грудка • Индейка • Ветчина • Запечённые баклажаны • Цветная капуста • Спаржа • Шампиньоны и вешенки Популярные блюда с сыром: Выпечка: • Сырные лепёшки с пажитником и травами • Круассаны с сырной начинкой и семенами пажитника • Булочки с сыром и ореховым миксом • Пицца с сыром «Аджона» и пряными травами • Киши с сыром, луком и пажитником Соусы и закуски: • Сырный соус с пажитником для овощей и мяса • Закусочные сырные шарики с ореховой обсыпкой • Крем-супы с сыром и запечёнными овощами • Горячие сырные дипы с пряными специями • Сырные палочки в панировке с медово-горчичным соусом Особые рекомендации: • Подавать при комнатной температуре для полного раскрытия вкуса и аромата • Идеально подходит для сырных тарелок и фуршетных закусок • Хорошо плавится, сохраняя орехово-пряные ноты — идеален для соусов и запекания • Сочетается с мёдом, оливковым маслом первого отжима и бальзамическим кремом • Рекомендуется для праздничных мероприятий и гастрономических экспериментов • Отлично дополняет салаты с рукколой, грушей и орехами • Может выступать самостоятельной закуской к бокалу вина или чаю
