-30x30.png)
-30x30.png)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
(1)-30x30.png)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
Описание
Особенности производства Мы придерживаемся принципов фермерской честности и традиционных методов сыроделия: Собственное сырьё. Молоко поступает от коров, содержащихся на натуральных кормах без стимуляторов роста. Ручная работа. Каждый этап — от формирования сырных головок до заливки рассолом — выполняется вручную. Аутентичная технология. Использование натурального фермента и соблюдение классического рецепта халлуми. Как готовить и подавать Основные способы приготовления: Жарка на сковороде: нарежьте сыр ломтиками толщиной 7–10 мм, обжаривайте без масла до золотистой корочки. Гриль: смажьте кусочки оливковым маслом, готовьте 30–40 секунд с каждой стороны. Шашлычки: нанижите на деревянные шпажки (предварительно замоченные в воде), жарьте на углях. Запекание: используйте как топпинг для овощных блюд или мясных стейков. Идеальные гастрономические сочетания: Овощи: томаты, баклажаны, спаржа, цукини, красный лук. Зелень: базилик, мята, орегано. Фрукты: манго, бананы (для гриля). Соусы: ткемали, вишнёвый, ореховый, манго‑чили. Блюда: салаты (например, табуле с овощами гриль), яичница, тосты, киноа. Напитки: белые вина (совиньон‑блан, шардоне), лёгкие крафтовые пива. Преимущества продукта Натуральность. Только фермерское молоко и традиционные ингредиенты. Универсальность. Подходит для жарки, гриля и запекания без потери формы. Сбалансированный вкус. Слабосолёный профиль с молочной основой, без излишней остроты. Прозрачность производства. Возможность посетить ферму и увидеть процесс изготовления. Экологичность. Упаковка с рассолом сохраняет свежесть без консервантов. «Халлуми» от «Сэр Сыр Джон» — это не просто сыр, а возможность открыть новые гастрономические горизонты: от сытного завтрака до праздничного ужина на гриле.
