Описание
Отруби – это удаляемые при производстве белой муки плодовая оболочка зерна и зерновой зародыш. Зародыш удаляют, чтобы избежать быстрого прогоркания муки, а оболочку – чтобы сделать муку белой. Но именно в этих частях сконцентрировано более 90% полезных веществ зерна, поэтому диетологи рекомендуют включать отруби в свой рацион. Овсяные эко отруби «Чёрный хлеб» можно добавлять в каши, йогурты, печенье, хлеб и использовать в косметических целях. В 100 граммах продукта содержится: белки 13; жиры 7,0; углеводы 68. Энергетическая ценность: 390 ккал/1640 кДж.