Описание
Кефир «Славянский»: натуральный продукт с фермы О продукте «Славянский» — традиционный кефир, изготовленный на семейной ферме по проверенной рецептуре. Мы соблюдаем принцип «от пастбища — до бутылки за 24 часа»: контролируем качество молока, процесс заквашивания и розлив. Это живой продукт с активной микрофлорой: в нём сохраняются полезные молочнокислые бактерии и дрожжи. Они способствуют лёгкому усвоению и поддерживают здоровье пищеварительной системы. Особенности производства Мы следуем принципам фермерской честности: Собственное стадо. Коровы питаются натуральными кормами без стимуляторов роста. Естественная ферментация. Процесс длится 20–24 часа без ускорителей и добавок. Контроль качества. Каждая партия проверяется по ключевым показателям безопасности и органолептики. Сочетаемость в гастрономии Как самостоятельный продукт: охлаждённый кефир — освежающий перекус; кефир комнатной температуры — лёгкий ужин. В кулинарии: основа для окрошки (заменяет квас и сметану); ингредиент смузи с ягодами, бананом или зеленью; замена сметаны в соусах и заправках; компонент теста для оладьев, блинов или манника; база для холодного супа с огурцом и укропом. Удачные сочетания: Фрукты: яблоки, груши, клубника, малина; орехи и семена: грецкие орехи, миндаль, льняные семечки; зелень: укроп, петрушка, мята; мёд или варенье: для сладкого варианта; соль и специи: чёрный перец, тмин, чеснок (для солёных блюд). Польза для здоровья Поддерживает микрофлору кишечника благодаря живым пробиотикам. Лёгкая усвояемость: белки частично расщепляются в процессе ферментации. Источник кальция: способствует укреплению костей и зубов. Низкокалорийный: подходит для диетического питания. Детокс‑эффект: молочная кислота помогает мягко выводить токсины. Почему выбирают «Славянский»? Фермерское происхождение. Молоко и закваска — из одного источника, без посредников. Оптимальный срок годности. 14 дней — баланс натуральности и удобства хранения. Прозрачность процесса. Мы открыты для ознакомления с производством. Экологичная упаковка. ПЭТ‑бутылка пригодна для переработки. Кефир «Славянский» — это вкус настоящего фермерского молока, сохранённый в каждой капле. Попробуйте и почувствуйте разницу!