-30x30.png)
-30x30.png)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
(1)-30x30.png)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
-30x30.jpg)
Описание
Сертифицированная по органическому стандарту Евросоюза цельная ячменная крупа марки "Чёрный хлеб" (EU 834/2007) является товаром высшего качества. Вы слышали о таких ячменных крупах, как перловая и ячневая. Но существует и более насыщенный питательными веществами продукт из зерна ячменя - цельная крупа. Иногда её называют очищенным ячменём, у которого была удалена только жёсткая несъедобная внешняя оболочка, в которой зерно росло в поле. Ячмень, наряду с овсом, 2 лучших источника бета-глюканов, обладающих противовирусным и противогрибковым эффектами. Цельная крупа ячменя также богата полифенолами - соединениями с противовоспалительным действием. Единственный недостаток этой крупы - длительное время приготовления. Предварительно желательно замочить крупу на ночь, а затем варить в течение 40-60 минут до мягкости. Цельный ячмень можно также добавлять в салаты и супы. Хранить при температуре от 0 до 25С и относительной влажности ниже 70%.
