Описание
Хочется порадовать себя чем-то вкусным? Попробуйте культовое бисквитное печенье madeleine в форме морских гребешков, приготовленное по классическому французскому рецепту. Один из секретов богатого вкуса и золотистого цвета мадленок – в коричневом масле beurre noisette, которое мы готовим из органического сливочного масла. Благодаря ему печенье приобретает легкий ореховый аромат и солнечный румянец, а также дольше остается свежим. Цитрусовая нотка добавляет тонкое и очень приятное освежающе-пряное послевкусие.