Описание
Гречиха для этой муки была выращена нами без минеральных удобрений. А также ГМО, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Покупая этот продукт, вы делаете выбор в пользу своего здоровья. Мука из зелёной гречки. Содержит следы глютена. Гречневая цельнозерновая мука «Чёрный хлеб» — это уникальный продукт, богатый минералами, витаминами, клетчаткой и не подвергнутый термической обработке. Мука из зелёной гречки популярна среди поклонников здорового питания во всём мире. Американцы пекут из нее традиционные брауни и маффины, итальянцы делают пасту canederli и pizzoccheri, французы – фруктовые пироги. На Руси из смеси пшеничной и гречишной муки готовили блины и оладьи, вареники и галушки, а в Азии уже много веков делают лапшу соба. В 100 граммах продукта содержится: белки 13; жиры 3,0; углеводы 71. Энергетическая ценность: ккал 360/1540 кДж.