Центр · Черноземье · Воронеж · Липецк · Курск · Тамбов · Белгород

ЧЕРНОЗЁМЬЕ

Самая плодородная земля на планете — чернозём Центральной России кормит страну тысячелетиями. Здесь рождаются кружева, выходят из гончарного круга глиняные кувшины и зреют поля пшеницы от горизонта до горизонта.

Земля и традиции
100%
Народные ремёсла
96%
Связь с брендом TEPSEY
85%
Место
Ремёсла
Черноземье · Центр
Чернозём
Лучшая почва в мире — 10% мирового запаса находится в России.
TOP 1
Елецкое кружево — живое нематериальное наследие России.
Центральное Черноземье
5 областей · 7,5 млн человек
Воронеж · Липецк · Курск · Тамбов · Белгород
Мировой запас чернозёма
10% в России
Гумус до 15% · глубина до 1,5 м
Елецкое кружево
Реестр РФ · 2022
Нематериальное культурное наследие
Лучший сезон
Май — Октябрь
Цветение · жатва · урожай
Инфографика · Ключевые факты

Черноземье в цифрах

10%
мировых запасов чернозёма сосредоточено в России — самый богатый гумусом регион Земли
300+
лет елецкому кружеву — внесено в реестр нематериального наследия России в 2022 году
1943
год — Курская битва, крупнейшее танковое сражение в истории человечества
50+
сортов яблок выведено в Мичуринске — «яблочной столице» России
167 000
км² — площадь Центрально-Чернозёмного района, 5 областей
1,5 м
максимальная глубина чернозёмного слоя — рекорд Воронежской области
7,5 млн человек
Воронеж · Липецк · Курск · Тамбов · Белгород · Воронеж — миллионник · Черноземье = 30% зерна России
Сравнение

Чернозём против других почв мира

Украинский чернозём
Содержание гумусадо 12%
Глубина слоядо 1,2 м
УрожайностьОчень высокая
Природная зонаСтепь
Прерийные почвы США
Содержание гумусадо 8%
Глубина слоядо 0,8 м
УрожайностьВысокая
Природная зонаПрерия
Обзор · Что здесь есть

Четыре лица Черноземья

Ремесло

Скопинская керамика — звери из глины

Скопин (Рязанская область) — центр уникальной гончарной традиции: здесь лепят кувшины в форме сказочных зверей — рыб, птиц, медведей. Скопинская майолика покрыта зелёной, коричневой и жёлтой глазурью. Узнаваема во всём мире.

Скопин · Рязанская область · Керамический завод
Земледелие

Зерно, яблоки и подсолнух

Черноземье даёт 30% российского зерна. Мичуринск — «наукоград плодоводства»: здесь работал Иван Мичурин, выведший сотни сортов фруктов. Воронежская и Белгородская области — крупнейшие производители подсолнечного масла в стране.

Мичуринск · Тамбовская область · яблоки и зерно
История

Курская битва и дворянские гнёзда

Летом 1943 года под Курском прошло крупнейшее танковое сражение в истории — перелом Второй мировой. В мирное время эти земли притягивали дворян: усадьбы Тургенева, Бунина, Крамского — культурный пласт, равного которому нет в российской провинции.

Курская дуга · Мемориал Прохоровка · Усадьбы Черноземья
Интересные факты

Черноземье, которое удивляет

Феномен
Чернозём
Для образования 1 см чернозёма природе нужно 200–300 лет
Наука
Мичурин
Иван Мичурин вывел 300+ сортов плодовых культур в Козлове
Литература
Тургенев
«Записки охотника» написаны в черноземной усадьбе Спасское-Лутовиново
Искусство
Крамской
Иван Крамской, автор «Незнакомки», родился в Острогожске Воронежской области
Ремёсла и традиции

Живое ремесло Черноземья

Руки, которые помнят

В Черноземье живут уникальные народные промыслы, которые не умерли и не стали туристическим аттракционом — они продолжают существовать как настоящее производство. Мастерицы в Ельце плетут кружево на продажу, гончары в Скопине лепят на заказ.

Черноземный край — это и родина Ивана Бунина, чьи «Деревня» и «Антоновские яблоки» написаны здесь. Запах антоновских яблок из Черноземья — образ русской осени, вошедший в мировую литературу.

Елецкое кружево
Коклюшки, льняная нить, 300 лет традиции — наследие России
Скопинская майолика
Глиняные звери и кувшины с цветной глазурью
Хлеб и зерно
Ржаной и пшеничный хлеб — основа стола Черноземья
Воронежский хор
Русская народная хоровая культура — живая и звонкая
Что посмотреть и попробовать

Черноземье — точки притяжения

Музей кружева
Елец · Липецкая область · мастер-класс по коклюшкам
Гончарный Скопин
Рязанская обл. · уникальная майолика · завод-музей
Мичуринск
Яблочный наукоград · сады · музей Мичурина
Заповедник «Белогорье»
Меловые останцы · реликтовая флора · Белгородская область
Усадьба Тургенева
Спасское-Лутовиново · Орловская обл. · «Записки охотника»
Агротуры
Фермы · жатва · мельницы · деревенский уклад
Воронеж
Исторический центр · Корабельный музей · Дон
Дворянские усадьбы
Рамонь · Хреновое · Острогожск · Бунин и Крамской
Заповедник Галичья Гора
Уникальный реликтовый ландшафт · Липецкая обл.
История

История Черноземья — от курганов до наших дней

Плодородная земля всегда привлекала людей — здесь жили скифы, половцы, Русь и дворяне-просветители

VII–III
вв до н.э.
Древность · Скифы

Скифские курганы в степях Черноземья

Скифские племена оставили в черноземных степях сотни курганов — погребальных холмов. Золотые украшения, оружие и конская упряжь, найденные в них, хранятся в Эрмитаже и воронежских музеях.

IX–XII вв
Древняя Русь

Рязанское и Черниговское княжества

Черноземье входит в состав Древней Руси. Здесь проходила линия обороны от половецких набегов — «засечная черта». Города Курск, Елец, Воронеж основаны как крепости на границе со Степью.

XVI–XVII вв
Засечная черта

Оборонительная линия России

Черноземные земли — пограничный край Московского царства. Строятся засечные черты против набегов. Активная колонизация и распашка плодородных земель. Начало активного зернового земледелия.

1696
Пётр I

Воронеж — колыбель российского флота

Пётр I выбрал Воронеж местом строительства первого российского военно-морского флота. На реке Воронеж были заложены верфи; отсюда флот вышел в Азовские походы. «Гото Предестинация» — первый русский линейный корабль.

XIX в
Золотой век

Дворянские усадьбы и великие писатели

XIX век — расцвет черноземной усадебной культуры. Тургенев пишет «Записки охотника» в Спасском-Лутовинове. Бунин — в Ельце. Крамской рисует «Незнакомку» в Острогожске. Фет — в Мценском уезде.

1943
Великая Отечественная

Курская битва — перелом войны

Июль–август 1943: в Курской дуге сошлись 2 млн солдат и 6 000 танков. Победа советских войск под Прохоровкой остановила последнее крупное наступление Германии. Черноземье стало местом коренного перелома Второй мировой.

2022
Современность

Елецкое кружево — в реестре наследия России

В 2022 году елецкое кружевоплетение внесено в Реестр объектов нематериального культурного наследия народов России. Это признание живой традиции, которую передают из рук в руки вот уже триста лет.

Живая земля

Чёрная земля,
которая кормит

Русский чернозём — геологическое чудо. За миллионы лет степные травы перегнивали в гумус — вещество, которое делает почву живой. Слой до полутора метров. До 15% органики. Немецкий учёный Фридрих Берг в XIX веке вывез образец в Париж на выставку — он хранится там до сих пор как эталон плодородия.

Сегодня чернозём производит треть российского зерна. При этом он крайне уязвим: советская распашка и эрозия уменьшили его запасы. Экологи бьют тревогу — живую землю нужно беречь так же, как редкий вид.

15%
гумуса —
мировой рекорд
1,5 м
глубина
чернозёма
30%
зерна России
из Черноземья
200 лет
нужно природе
на 1 см почвы
Липецкая область
Елец — столица кружева
Музей, мастер-классы, фабрика
Рязанская область
Скопин — гончарный центр
Майолика · звери из глины · завод
Тамбовская область
Мичуринск · яблоки
Наукоград · сады · музей Мичурина
Белгородская область
Заповедник «Белогорье»
Меловые ландшафты · заповедные боры
Маршруты · Что выбрать

Четыре пути по Черноземью

Маршрут 1
Кружево и гончарство
Елец (кружевная фабрика) → Липецк → Скопин (керамика). Мастер-классы, музеи ремёсел и купеческие кварталы XIX века.
Маршрут 2
Усадьбы и литература
Спасское-Лутовиново (Тургенев) → Орёл → Елец (Бунин). Дворянские гнёзда, парки и провинциальная Россия XIX века как на страницах книг.
Маршрут 3
Яблочный Мичуринск
Тамбов → Мичуринск → яблоневые сады. Осенью (сентябрь) — сбор урожая, дегустации сортовых яблок и сидра прямо у деревьев.
Маршрут 4
Меловые горы Белогорья
Курск → Белгород → заповедник «Белогорье». Меловые останцы, реликтовые сосновые боры и степная флора юга Черноземья.

Когда ехать

Май–июнь — цветение садов и лугов. Август–сентябрь — жатва и урожай яблок. Зима — уютные ремесленные мастерские и русская глубинка без туристов.

Май — цветениеАвгуст — жатваСентябрь — яблокиЗима — ремёсла

Что привезти

Елецкое кружево — салфетки, воротнички, скатерти. Скопинская керамика — кувшины-звери. Антоновские яблоки и варенье из Мичуринска. Чернозём в сувенирном флаконе.

Кружево ЕльцаСкопинская майоликаЯблокиПодсолнечное масло

Ключевые города

Воронеж — крупнейший город, культурный центр. Белгород — «белый город», самый развитый регион. Курск — история и соловьи. Липецк — курорт Задонск.

Как добраться

Маршруты в Черноземье

Основной · весь год

Через Воронеж

~2 часа от Москвы · самолёт или ж/д

1

Поезд Москва — Воронеж (4–5 часов, «Ласточка») или самолёт (1,5 часа)

2

Из Воронежа — авто или автобусы по региону

3

Елец: 150 км от Воронежа, Липецк — 120 км

4

Тамбов и Мичуринск: 250 км от Воронежа на северо-восток

Основной маршрут

По трассе М4 Дон

500–600 км · 5–7 часов

1

М4 «Дон» — прямая трасса Москва → Воронеж

2

По дороге: Тула, Ефремов, Елец — остановки в исторических городах

3

Курск — отдельно: М2 «Крым» из Москвы (480 км)

4

Идеальный формат — кольцевой маршрут 5–7 дней по региону

Сезоны

Когда ехать в Черноземье

Весна
Яблоневое цветение в Мичуринске, соловьи в Курске
Лето
Поля пшеницы, жатва, реки и усадебные парки в зелени
Осень
Яблоки Мичуринска, золото лесов, антоновский запах — лучший сезон
Зима
Мастерские кружева и керамики, русская печь и тишина
Часто задают

Вопросы о Черноземье

Где посмотреть на живое кружевоплетение?
+
Лучшее место — Елец (Липецкая область): здесь работают «Елецкие кружева» — фабрика и музей в одном месте. Мастер-классы проводятся по предварительной записи. Кружевницы плетут прямо при посетителях. Также Елецкий краеведческий музей хранит уникальные экспонаты. Добраться: электричка или автобус из Липецка (50 км).
Что такое скопинская керамика и где её купить?
+
Скопинская майолика — уникальная керамика города Скопин (Рязанская область): кувшины, подсвечники и фигурки в форме фантастических животных — рыб, птиц, медведей, покрытые зелёной и коричневой глазурью. Купить можно прямо на Скопинском художественно-керамическом заводе. Цены — от 500 до 10 000 ₽. Возможна запись на экскурсию.
Почему Мичуринск называют «яблочным наукоградом»?
+
Иван Мичурин (1855–1935) жил и работал в Козлове (ныне Мичуринск), где вывел более 300 сортов плодовых культур методами гибридизации и акклиматизации. Сегодня Мичуринск — единственный наукоград в России в сфере агропромышленного комплекса. Здесь работают три НИИ плодоводства, ботанический сад и мемориальный дом-музей Мичурина.
Что посмотреть в Воронеже за один день?
+
Утро: Адмиралтейская площадь и Музей-корабль «Гото Предестинация» — реплика первого линейного корабля Петра I. Днём: Проспект Революции, Кольцовский сквер, рынок «Центральный». Вечер: набережная Воронежского водохранилища — одна из самых красивых в России. Не пропустите: Воронежский акватеррариум и воронежские сырники с вареньем.
Как попасть в заповедник «Белогорье» и что там смотреть?
+
Заповедник «Белогорье» — Белгородская область, несколько участков в разных районах региона. Меловые останцы, реликтовые сосновые боры и степные участки с краснокнижными растениями. Экотропы и визит-центры открыты для посещения в тёплое время года. Лучшее время — конец весны и лето, когда цветёт степное разнотравье.
Что такое «антоновские яблоки» и где их попробовать?
+
Антоновка — старинный русский сорт яблока с характерным кисловатым вкусом и ароматом, воспетым Буниным в рассказе «Антоновские яблоки». Именно запах осеннего сада у Бунина — символ дворянской России. Лучшие антоновки — в Орловской, Тульской и Тамбовской областях. Сбор в сентябре–октябре. Из них делают сидр, варенье и мочёные яблоки.
TEPSEY · Черноземье

Почувствуйте живую землю России

Кружево Ельца, яблоки Мичуринска и чёрная земля в ладони — Черноземье открыто для тех, кто ищет настоящее

Смотреть маршруты