Основным направлением компании «MonSam» является производство 100% натуральной консервной продукции. Главный ассортимент предприятия – это консервы из мяса (говядина, баранина, конина, як (сарлык)) и субпродуктов (язык, печень, сердце). При создании нашей продукции мы вдохновляемся тувинской национальной кухней. Особенные продукты для нас – консервы «Хан» и «Частичка Тывы». «Хан» - это консервированная кровь, которая содержит бараньи кровь и жир сырец. «Частичка Тувы» представляет собой консервированные бараньи субпродукты, приготовленные в собственном соку с добавлением соли, перца и лука. Мясное сырье для производства закупается у местных крестьянско-фермерских хозяйств, что обеспечивает его высокое качество, так как скот выращивается в одном из экологически чистых районов России – в Республике Тыва.
