Описание
Пшеница полба ARIVERA выращена в собственном органическом хозяйстве в Республике Мордовия. Полба – разновидность полудикого сорта пшеницы, имеющая пленчатое зерно и достаточно ломкий колос. Содержит до 35% растительного белка, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, ценные минеральные компоненты: калий, фосфор, кальций, натрий и магний; макроэлементы: железо, цинк, селен и медь; а также марганец, витамины группы В, Е и никотиновую кислоту РР. Мука полбяная цельнозерновая сохраняет в себе все части зерна и максимум полезных веществ. Изготавливается на мельнице с каменными жерновами. Мука из полбы имеет приятный ореховый привкус. Используется для приготовления хлеба, пирогов с различными начинками, блинов, лепешек и другой выпечки. Состав: мука цельносмолотая из полбы Хранить в чистых, сухих, хорошо проветриваемых, не зараженных вредителями помещениях с относительной влажностью воздуха до 70 % и температурой до 25 ° С. Хранение вместе с товарами, имеющими специфический запах, не допускается. Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки – 12,7 г, Жиры – 1,1 г, Углеводы – 70,6 г. Энергетическая ценность в 100 г продукта: 326 кКал/1361 кДж.